「毎年 いろいろな種類のクリスマス・イヴを迎えたい」というわがままなem-pmの望みどおり
今年は広告会社に勤めるÅさんのお宅で『スウェーデンの伝統クリスマス料理にこだわらない』
男子2名女子4名のイヴ・パーティでした。
お料理も誰が何を持ってくるかわからない持ち寄り式です。
(Självklart, vi börjar med Champagne & julklapp från S, Arne Weise-Jul-ornament)
前菜はお寿司と餃子、林檎のサラダ (Sushi,dumpling, äpplesallad som förrätt)
メイン 鮭のマリネ(Gravad lax)とあたたかいポテトの生クリームあえ(Stuvad potatis)
美味しいチーズ3種 (Goda ostar och gott rött vin :)
手作りのお菓子、チョコレート・ボール(Hemgjorda Chokolad bollar)
グラン・マニエ風味のティラミス (Tiramisu med Grand Marnier )
1940年代築、スタイリッシュ&機能的にリノベートされた53平米のコンパクト・リビングの
Åさんのマンションで美味しいディナーとつきないお喋り、素敵な時を過ごしました ☆