2012年 02月 23日 ( 1 )

号外編  セムラちゃん♪ @ 北方博物館

昨日は北方博物館Nordiska museetにて 18時から 約1時間の
『セムラの歴史など聞きながらのセムラSEMLA&コーヒーの会』 に行ってきました。
定員が30名なので 1か月前くらいに友人と申し込んでいました。
こういう 「楽しそうなこと」 には実にまめなのです。^^

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↑ 金属のポットには温かいミルクが入っています。

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せっかく深皿でサーブされたので 今回はセムラちゃんに温かいミルクとシナモンをかけた食べ方を試してみました。
もちろん どんな食べ方でもOKです。 
個人的にはカルダモンの入ったパンとアーモンドペーストとホイップクリームが
バランス良く 同時に 口に入るように4つに切って 大口で パクッとするのが好み。
いえいえ それほど熱心にこだわるタイプではないけど。

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参加者は予想どおり年金生活者らしき年配のひとが多かったです。
民族、文化人類学のかたのリラックスした講義は セムラだけのことでなく人類史と食べ物など幅が広く面白かったです。


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『癒し系の菓子パン』 セムラちゃんは2月の風物詩、
さあて 次はどこのベーカリーのセムラちゃんにしようかしら?というのが楽しみ、
毎年 新聞に 「ベスト・セムラ・ランキング」が載るくらいの国民的行事なのです。

そうそう 講義によると なんとこの時期 スウェーデンでは 4千万個のセムラちゃんが
食されるらしい。 自家製を含めたら ものすごい数になりそうーーー :o






☆ 号外の号外
   スウェーデン国 王位継承者のVictoria王女さまが今朝 女の子を出産しました
   ↑ クリックすると aftonbladet の記事になります 
















by em-pm | 2012-02-23 17:14 | ストックホルム生活 | Trackback | Comments(2)